Beno!! Zelako
errezeta ederra azalduko dizuedan gaur!! Meh meh meh!! Erraza, azkarra eta gainera,
zaporetsua. Etxean, aitaren batean desagertu zen mahaitik eta, noski, ni ezer
dastatu gabe geratu nintzen...
Gaurko errezetari
“Marinatutako atun-solomoa plantxan” deituko diot.
Nire jabeek
hurrengo osagaiak erabili zituzten (bi pertsonentzat, noski):
2 atun-solomo
Limoi bat
2 patata ertain
Gatza
Piperbeltza
Olioa
Hasteko, bol
batean bi atun-solomo ipiniko dituzue. Gazta eta piperbeltza bota zuen gustuaren
arabera. Segidan, limoi zukua eta olio koilarakada pare bat botako dituzue eta
atseden hartzea utziko diozue denari, gutxienez, 15 minututan.
Orain, goarnizioa
prestatuko dugu. Entsalada bat edo patata frijituak presta ditzakezue, oraingo
honetan, nire jabeek patata frijituak aukeratu zituzten.
Azkenik, atuna
pasatuko dugu xaflagatik, baina kontuz, soilik minutu pare bat alde
bakoitzengatik (minutu bat atun-solomo meheak badira), bestela erre egiten
delako.
Plater honen
aurkezpen posible bat nire jabeek antolatutakoa izan daiteke:
 |
| Marinatutako atun-solomoa plantxan |
Zuen ustez, ez da
oso desiragarria?